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美味湯底×常見食材，好吃又健康！

原書＜美味養生鍋，吃出自癒力＞暢銷改版！

　　運用簡單的藥膳湯底，就能自己在家料理養生鍋，
　　富含漢方精華的養生湯頭，搭配營養滿分的食材，
　　喝上一口，全身都暖和了起來，
　　就算是新手也能輕鬆上桌，讓家充滿幸福滋味。

本書特色

　　壽喜燒、海鮮鍋、泡菜鍋．．．各種讓人垂涎的幸福鍋物
　　你也可以馬上學會，
　　自己做，吃得更安心！

　　煮滾的鍋中咕嚕著各式各樣的食材，氤氳的熱氣令人倍感溫暖，
　　鍋物就是有種幸福的魅力，能讓人吃得滿足又開心，
　　養生鍋不僅健康美味，也是最適合共享的料理，
　　在歡聚的日子裡，就用暖呼呼的鍋物來分享吧！

　　特製幸福鍋物，健康又方便，天天吃也沒問題！

　　你覺得吃火鍋一定會上火？火鍋的湯底高油脂、高普林．．．千萬不能喝？

　　日本知名料理研究家巖崎啟子，與日本最具權威的漢方諮詢藥局──藥日本堂，共同研發出超美味的幸福鍋物料理，利用常見食材、美味湯底與獨家配方，就能在家輕鬆做出一鍋可以增強抵抗力、提高自癒力，暖呼呼又健康美味的幸福養生鍋！

　　只要一點點，鍋物立刻變身美味養生鍋！

　　花椒、金針、八角、丁香、枸杞．．．等，我們在廚房裡就可以找到或看到的食材，具有不可思議的神奇療效，像是明目、促進代謝、減肥瘦身、四肢保暖．．．誰說要吃藥才能養身體，只要一般食材就可以！

　　為了讓大家盡情享用鍋物，日本知名的料理研究家巖崎啟子更特別研發3種美味湯頭，可以搭配各種養生黃金組合鍋物，讓你在調養身體的同時，還能大大滿足口腹之慾！

　　豐富多樣化，滿足你對不同鍋物的需求！

　　保暖身體的咖哩鍋、消除焦躁的番茄鍋、促進消化的藥膳壽喜燒、美肌護髮的蘿蔔豬肉清爽鍋、淡斑美顏的韓式雞肉鍋、提升代謝的鱈魚豆漿鍋、強健肝臟的烏賊泡菜鍋、減肥排毒的蝦肉餛飩鍋、改善貧血的黑鮪魚香蔥鍋、抗癌活血的法式海鮮鍋、排毒健胃的菊花豆腐鍋、改善便祕的山藥丸子鮮菇鍋、腸胃調整的野菜涮涮鍋、美膚防老的蛤蜊高麗菜鍋、元氣補充的銀杏鯛魚鍋．．．

　　現在還等什麼！跟全家人和親朋好友一起享用這超健康的美味一鍋吧！